可持续食物

U2电竞体育亦会致力确保本地及小型供应商在采购程序及规格方面不受歧视, within the parameters of our overall purchasing strategy. U2电竞体育的关键绩效指标与餐饮合同中的可持续食品战略相一致. 大学制定了多项目标和目标，以帮助U2电竞体育在年度可持续粮食行动计划中实现这些目标. 今年针对食物浪费的新举措已经出台 好到不能走 而且 什锦菜.

可持续食品SMART目标

U2电竞体育目前的目标和U2电竞体育将如何实现这些目标的一些例子，可以通过 可持续发展目标文件.

食品库

U2电竞体育继续在学生和工作人员中推广食物库收集，以帮助那些努力养活自己的人. 这是位于大学海恩斯大楼的食物库收集单元. 

伍斯特食品库通过员工投票被选为大学的年度慈善合作伙伴, 有数百名同事参与了在线投票. 

伍斯特食品库为当地居民提供紧急食品和支持，并为超过11人提供了食物,去年有10000人. It is part of a nationwide network of foodbanks, 由Trussell Trust赞助, working to combat poverty 而且 hunger across the UK. 生活成本正在给食物库及其用户带来压力——据报告，2022年上半年，食物库网络的需求增加，而食物捐赠减少. 由于预计通货膨胀将继续上升，该慈善机构预计需求将进一步激增.

未来一年，同事们将齐心协力，通过一系列筹款活动支持和支持食物库的工作. 

社区橱柜

学生会正在为他们的社区橱柜接受捐款. 欢迎捐赠洗漱用品及不易腐烂的食物及饮料，为有需要的同学提供免费的食物及洗漱用品(请确保这些物品均未开封，并注明日期). 欲知详情 阅读州立大学的新闻文章.

学生项目

苏可吃的

学生 took part in a really successful project called 可食用寿命 2021年11月，可持续餐厅协会将开展One Planet Plate研究项目. Here is our Lebanese stew video from this project. 看到U2电竞体育的 five top tips for sustainable cooking 加上超过170个食谱.

大学分配

An exciting food project saw the creation of a 烤“土”烤箱 由设计专业的学生建造，作为大学学生和工作人员分配的绿色设计模块的一部分.   有许多披萨派对使用烤箱，直接从分配的食物中挑选食物. 学生宿舍生活小组在夏季训练中使用了烤箱. 读 美妙的故事 厨师朱利安如何启发了这一天. 的 结实的烤箱 基座上, 由Envirotech公司慷慨捐赠的再利用木材提供了干燥的庇护所，这些木材是由树木管理项目的地面工作人员收集的.  

可持续餐厅协会

的 可持续餐厅协会’s Food Made Good programme is currently supporting 10,全英国超过000个食品服务点，以减少食物浪费, 提高能源效率, 改善他们的供应链. 整体认证涵盖可持续发展的10个关键领域, 在采购, 社会与环境, 并使其成为通常提供基础设施的大学的理想认证系统, utilities etc even in outsourced catering contracts. U2电竞体育很自豪地在2019年获得了三星评级，并在2022年继续获得三星评级, 最高评级. 这包括了整个大学的所有餐饮服务.        

免费饮用水

在所有的大学校园里都有许多饮水机, including the 学生会 而且 the main dining room, 这些都显示在这些地图上涵盖了三个大学校园. 

圣约翰校园

城市的校园

塞汶河校园

下载U2电竞体育目前完整的定性和定量目标，以及针对目标的进展 碳管理 & 目标页面

Jim talks about 可持续性 at the U2电竞体育平台